Receita Especial: Hambúrguer com cogumelos Villa Dora
- Villa Dora
- 28 de mai. de 2022
- 2 min de leitura
Um hambúrguer caseiro bem feito pode transformar a sua casa em um verdadeiro restaurante. Ainda mais se o hambúrguer for acompanhado dos deliciosos cogumelos Villa Dora.
Como hoje é o Dia Mundial do Hambúrguer, nós trouxemos uma receita incrível para te ajudar a preparar um delicioso e suculento hambúrguer com cogumelos e queijo cheddar cremoso. Siga os passos e aproveite!
INGREDIENTES
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 500g de cogumelos Villa Dora fatiados
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
- 6 pães de hambúrguer cortados ao meio
- 1/2 xícara de maionese
- 1kg de blend de carne moída (500 g de peito bovino moído + 500 g de contrafilé moído)
- 1 colher (chá) de sal
- 6 colheres (sopa) de queijo tipo cheddar cremoso
- 120 g de mini agrião
MODO DE PREPARO
1. Em uma frigideira, aqueça 3 colheres (sopa) do azeite e refogue o cogumelo rapidamente até dourar. Junte a água, tempere com a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 1 minuto. Retire do fogo e reserve;
2. Passe a maionese pela superfície interna das fatias de pão. Reserve;
3. Divida o blend de carne em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer;
4. Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o azeite quando necessário. Acrescente sal no momento da fritura;
5. Distribua os hambúrgueres ainda quentes sob a metade das fatias de pão e, por cima, coloque o queijo;
6. Finalize com o cogumelo e as folhas de agrião;
7. Feche os lanches com as outras partes dos pães e sirva em seguida.
Dica: Você também pode preparar algumas batatas fritas ou uma salada verde para acompanhar o lanche.
Saboroso e muito gostoso, o seu hambúrguer com cogumelos vai fazer sua família e amigos ficarem apaixonados. Aproveite a data! Peça os seus cogumelos pelo WhatsApp (41) 9 9273-2595 ou entre em contato com a nossa equipe.
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